徽州美食地图

书籍简介:

本书作者寻遍徽州地区寻找徽州名菜，并作详细地记录，了解制作的过程及卫生情况。并以手绘地图的形式，趣味的标注出一家家具有特色的徽菜店。并绘制了那些特色徽州菜作为插画。作者还对徽州菜的历史文化做了简单的介绍，是一本了解徽州的创意文化产品。

书籍规格:

书籍信息归属:

徽州美食地图是中国铁道出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－徽州地区 的书籍。