特色酒店设计、经营与管理

书籍简介:

本书主要分为四个方面：一是对国内外特色酒店发展历程进行回顾；二是对特色酒店特色定位与设计表达进行理论分析、撷取众多特色酒店中的经典成功案例，从设计师的视角去探讨特色酒店的设计，包括环境营造、文化根基、设计营销等各方面，详细描绘一幅特色酒店的具象图面；三是从顾客视角对特色酒店进行感知，重点在于特色酒店的服务与管理方面；四是在前文理论与案例分析基础上，勾勒与制定了特色酒店划分与评定标准，以供业内人士参考与使用。

书籍规格:

书籍信息归属:

特色酒店设计、经营与管理是中国旅游出版社于2018.9出版的中图分类号为 F719.2 ,TU247.4 的主题关于 饭店－室内装饰设计 ,饭店－经营管理 的书籍。