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陈惠生, 段金秀, 编著
出版社:云南科技出版社
年代:2017
定价:98.0
《大理民间食物药用》一书收录了百余种大理当地的民间食物,在该书中详细的描述了每一种食物的药物成分。共由三个章节组成:第一章:果品类;第二章:粮食类;第三章:素菜类。该书是按基原、别名、采集加工、营养成分、行味归经、功效主治、临床药用、食用禁忌等部分组成。是一本具有实用价值和参考价值的好书。
大理民间食物药用是云南科技出版社于2016.12出版的中图分类号为 R247.1 的主题关于 食物疗法 的书籍。
胡献国, 主编
谭兴贵, 廖泉清, 谭楣, 主编
张洪山, 编著
石赟, 主编
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