书籍简介:

本书在介绍意大利料理的基础知识之后，详细介绍了意大利各种面食、海鲜、肉食、蔬菜、菌类、豆类以及各种乳制品、甜点等的制作方法及要点步骤，并全部采用精美照片图解意大利餐。此外，还对意大利各地的美味料理、饮食习惯、风俗等作了详细的解说。整本书不仅为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导，同时也能让读者感受到浓浓的意大利饮食文化。

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书籍详细信息
书名	意大利餐站内查询相似图书
	9787533548421 如需购买下载《意大利餐》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	福州	出版单位	福建科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 16	装帧	平装
页数		印数	5000

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书籍信息归属:

意大利餐是福建科学技术出版社于2015.11出版的中图分类号为 TS972.185.46 的主题关于食谱－意大利的书籍。