住宿餐饮行业清洁生产培训教材
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住宿餐饮行业清洁生产培训教材

孙晓峰, 等编著

出版社:化学工业出版社

年代:2018

定价:58.0

书籍简介:

本书共8章,主要内容包括:清洁生产概述、服务业清洁生产现状及发展趋势、住宿餐饮行业概况及特点、住宿餐饮行业清洁生产审核方法、住宿餐饮行业评价指标体系及评价方法、住宿餐饮行业清洁生产技术和经验、住宿餐饮行业清洁生产审核案例、住宿餐饮行业清洁生产组织模式和促进机制。书中还附有行业政策类和技术类文件。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787122328755
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

住宿餐饮行业清洁生产培训教材是化学工业出版社于2018.11出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饭店业-无污染工艺-技术培训-教材 ,饮食业-无污染工艺-技术培训-教材 的书籍。