包子
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包子

金华, 著

出版社:云南人民出版社

年代:2005

定价:

书籍简介:

本书以图解的形式,从发面的方法开始,介绍家庭手工制作馒头、花卷的10种方法,制作包子4种方法,以及甜馅、咸馅包子30种,最后介绍蒸制方法。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787222040519
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出版地昆明出版单位云南人民出版社
版次1版印次2
定价(元)语种简体中文
尺寸16装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

包子是云南人民出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.132-64 的主题关于 面食-食谱-中国-图解 的书籍。