川味油辣子菜

书籍简介:

本书介绍的油辣椒菜肴都具粗旷豪放，味浓香辣，富于刺激的特征，符合现代人们的习惯。200例菜按凉菜和热菜分类，列出了制作过程，原料等。

书籍规格:

书籍信息归属:

川味油辣子菜是四川科学技术出版社于2005.04出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱－四川省 的书籍。