书籍简介:

《沙县小吃大观》约15万字，并含若干图片。书稿主要讲述有名的沙县小吃，并配以相关插图，图文并茂，并对一些老字号的小吃进行重点讲述，分析其形成的历史原因，并介绍其现状。此外，还对沙县小吃的发展经营模式进行探讨，对其形成的文化奇观进行分析。在叙述中夹杂议论，进行总结，提升了书稿的层次。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	沙县小吃大观站内查询相似图书
丛书名	沙县非物质文化遗产丛书
	9787561566466 如需购买下载《沙县小吃大观》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	厦门	出版单位	厦门大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	88.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

沙县小吃大观是厦门大学出版社于2017.10出版的中图分类号为 TS972.142.574 的主题关于风味小吃－介绍－沙县的书籍。