出版社:中国农业大学出版社
年代:2018
定价:30.0
本书结合各地推出的马铃薯先进高产高效栽培技术与经验,在自身实践基础上,编写了内容包括马铃薯生产概述、马铃薯生物学特征、马铃薯优良品种、马铃薯常规栽培技术、马铃薯特殊栽培技术、马铃薯种薯脱毒技术、马铃薯病虫害防治技术、马铃薯粉制品加工技术、马铃薯全粉加工技术、马铃薯食品加工技术。内容丰富、语言通俗、实用性强,对马铃薯种植户以及加工技术人员具有重要的指导作用。
张晨光, 主编
(美) 威廉·F.塔尔伯特 (William F. Talburt) , (美) 奥拉·史密斯 (Ora Smith) , 主编
魏章焕, 张庆, 主编
张保军, 杨俊丰, 潘玉琴, 编
刘凤霞, 主编
杜连启, 主编
赵玉娟, 郝伯为, 主编
田再民, 编著
徐文华, 庞顺家, 白爱红, 主编