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薛春梅, 著
出版社:九州出版社
年代:2017
定价:35.0
本书是一本为食用菌栽培提供基础理论与技术培训的书籍。随着人们对食用菌类食品营养保健功能认识的提高,食用菌产业发展十分迅速,对相关理论与技术的发展也提出了相应的要求。本书涵盖了食用菌生产技术的基础理论、基本技术等相关知识,旨在为食用菌栽培提供有益的指导。
微生物学与食用菌栽培是九州出版社于2017.4出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌-蔬菜园艺 的书籍。
王贺祥, 主编
张腾霄, 王斌, 编著
暴增海, 杨辉德, 王莉, 主编
宋姗姗, 编著
《食用菌栽培》编写组, 编
张虹, 编著
杜敏华, 编著
谢尚春, 编著