微生物学与食用菌栽培
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微生物学与食用菌栽培

薛春梅, 著

出版社:九州出版社

年代:2017

定价:35.0

书籍简介:

本书是一本为食用菌栽培提供基础理论与技术培训的书籍。随着人们对食用菌类食品营养保健功能认识的提高,食用菌产业发展十分迅速,对相关理论与技术的发展也提出了相应的要求。本书涵盖了食用菌生产技术的基础理论、基本技术等相关知识,旨在为食用菌栽培提供有益的指导。

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书籍详细信息
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9787510852701
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出版地北京出版单位九州出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数 250 印数 1000

书籍信息归属:

微生物学与食用菌栽培是九州出版社于2017.4出版的中图分类号为 S646 的主题关于 食用菌-蔬菜园艺 的书籍。