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霍萍, 李非, 著
出版社:北京科学技术出版社
年代:2018
定价:69.0
本书一本讲解食物美学方面的图书,包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟,还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱,辅以精美食物图片,融入了对食物细腻的感情,传递一种美好的生活态度和能量,让人们的日常用餐变得有意义。
食物美学是北京科学技术出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
大菜, 编著
陈志田, 主编
文娟, 编著
尚锦文化, 编
李建国, 编著
中国烹饪协会营养美食专业委员会, 编著
陈绪荣, 编著
《现代人. 大众美食系列》编写组, 编
许军, 编著