餐桌上的药菜

书籍简介:

本书选择108种既可入药又可作为食物食用的植物，标注其别名、入药部位、采摘时间、成分与药理、保健作用、食用方法、分布，并展示其原植物图片及入药部位细节图，并将做成食物的成品拍图展示。同时，将相近、相似植物进行鉴别。

书籍规格:

书籍信息归属:

餐桌上的药菜是北京科学技术出版社于2017.4出版的中图分类号为 S567-64 ,R247.1-64 的主题关于 药用植物－图集 ,蔬菜－食物疗法－图集 的书籍。