吃得明白，活得健康

书籍简介:

本书由两部分组成，第一部分为概述，主要介绍食物的性能、作用、配伍禁忌等。第二部分介绍常用食物的功效，每种食物均按异名、营养成分、功效、适用人群、适用量、食用注意等进行介绍。另附常用食物热卡，供参考使用。这既是一本普及实用的家庭读物，又是一本医护人员实用的临床参考书。

书籍规格:

书籍信息归属:

吃得明白，活得健康是湖南科学技术出版社于2018.11出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 食品营养－基本知识 的书籍。