食品安全国家标准汇编
出版社：中国人口出版社
年代：2014
定价：70.0
书籍简介:
本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品产品标准中，包括了2010年乳品安全国家标准清理后产出的12项乳制品产品标准以及蜂蜜等5项非乳制品产品标准。特殊膳食用食品标准包括5项婴幼儿食品产品的安全和营养要求。食品相关产品标准包括了5项食品包装材料的安全要求。食品生产经营规范包括乳品标准清理工作产出的《乳制品良好生产规范》和《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》两项标准以及2013年新颁布的《食品生产通用卫生规范》。
书籍目录:
食品产品
1.生乳（GB19301-2010）
2.巴氏杀菌乳（GB19645-2010）
3.灭菌乳（GB25190-2010）
4.调制乳（GB25191-2010）
5.发酵乳（GB19302-2010）
6.炼乳（GB13102-2010）
7.乳粉（GB19644-2010）
8.乳清粉和乳清蛋白粉（GB11674-2010）
9.稀奶油、奶油和无水奶油（GB19646-2010）
10.干酪（GB5420-2010）
11.再制干酪（GB25192-2010）
12.乳糖（GB25595-2010）
乳品安全国家标准问答
13.蜂蜜（GB14963-2011）
14.速冻面米制品（GB19295-2011）
《速冻面米制品》（GB19295-2011）问答
15.蒸馏酒及其配制酒（GB2757-2012）
16.发酵酒及其配制酒（GB2758-2012）
17.食用盐碘含量（GB26878-2011）
实施食用盐碘含量（GB26878-2011）知识问答
特殊膳食用食品
1.婴儿配方食品（GB10765-2010）
2.较大婴儿和幼儿配方食品（GB10767-2010）
3，婴幼儿谷类辅助食品（GB10769-2010）
4.婴幼儿罐装辅助食品（GB10770-2010）
5.特殊医学用途婴儿配方食品通则（GB25596-2010）
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596-2010）问答
6.特殊医学用途配方食品通则（GB29922-2013）
食品生产经营规范
1.食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）
2.乳制品良好生产规范（GB12693-2010）
3.粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GB23790-2010）
4.特殊医学用途配方食品良好生产规范（GB29923-2013）
食品相关产品
1.不锈钢制品（GB9684-2011）
《食品安全国家标准不锈钢制品》（GB9684-2011）知识问答
2.消毒剂（GB14930.2-2012）
3.有机硅防粘涂料（GB11676-2012）
4.易拉罐内壁水基改性环氧树脂涂料（GB11677-2012）
5.内壁环氧聚酰胺树脂涂料（GB9686-2012）
内容摘要:
《食品安全国家标准汇编：食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准32项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品6项、食品生产经营规范4项、食品相关产品5项。食品产品标准中，包括了2010年乳品安全国家标准清理后产出的12项乳制品产品标准以及蜂蜜等5项非乳制品产品标准。特殊膳食用食品标准包括5项婴幼儿食品产品的安全和营养要求以及《特殊医学用途配方食品通则》共6项标准。食品相关产品标准包括了5项食品包装材料的安全要求。食品生产经营规范包括乳品标准清理工作产出的《乳制品良好生产规范》和《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》2项标准以及2013年新颁布的《食品生产通用卫生规范》和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》2项标准。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全国家标准汇编站内查询相似图书 | ||
| 9787510122521 如需购买下载《食品安全国家标准汇编》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人口出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 70.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 30 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
食品安全国家标准汇编是中国人口出版社于2014.3出版的中图分类号为 TS201.6-65 ,R155.6-65 的主题关于 食品安全－国家标准－汇编－中国 ,食品工业－工业企业－食品卫生－国家标准－汇编－中国 的书籍。
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国家食品安全风险评估中心, 食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编
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