书籍简介:

本书以问答的形式，向农民朋友介绍了乳产品的加工技术，不仅详细介绍了乳产品加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的加工配方和保存方法等。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	如何加工乳产品站内查询相似图书
丛书名	新农村建设青年文库
	9787537159876 《如何加工乳产品》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆青少年出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	11.8	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数	3000

如何加工乳产品是新疆青少年出版社于2008.08出版的中图分类号为 TS252.4-44 的主题关于乳制品－食品加工－问答的书籍。