水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术

书籍简介:

本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施等内容。

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ISBN	9787109116085 《水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	17.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数	170	印数	5000

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书籍信息归属:

水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术是中国农业出版社于2007.05出版的中图分类号为 S609 的主题关于 园艺作物－贮藏－专业学校－教材 ,园艺作物－保鲜－专业学校－教材 的书籍。