美味的秘密

书籍简介:

本书是介绍新手做菜方法。包括从头开始学烹调，新手必备的18种烹调技法、像大厨一样用刀、了解超市里的调味品、如何调出美味的菜肴、做出餐馆味的家常菜、熬一锅好汤、主食不败的烹调秘籍等8章，帮你迅速了解做菜方法，做出更好味菜。

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书籍详细信息
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ISBN	9787535277008 如需购买下载《美味的秘密》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	湖北科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	20.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 19	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

美味的秘密是湖北科学技术出版社于2015.4出版的中图分类号为 TS972.11 的主题关于 烹饪－方法 的书籍。