前厅客房服务与管理

书籍简介:

本书适合高等院校学生使用。本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发，结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程为主线，从结构选择、内容编排、教学方式选择等方面作了大胆改革。

书籍规格:

书籍信息归属:

前厅客房服务与管理是北京理工大学出版社于2017.8出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业服务－高等学校－教材 ,饭店－商业管理－高等学校－教材 的书籍。