书籍简介:

本书既包括系统的专业知识、又采用了大量案例，兼顾理论知识学习又强调实际技能的掌握，实用性很强。上册主要讲基础理论知识如能量和营养素、各类食品的营养价值、食品加工与烹饪、不同生活时期的营养、不同环境和职业人员的营养、疾病与营养等。下册主要讲操作技能如食物的选择、常见病的膳食安排等。营养师培训教程习题集是根据上下册的内容而出的。

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	9787508747392 如需购买下载《营养师培训教程习题集》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国社会出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	80.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

营养师培训教程习题集是中国社会出版社于2014.6出版的中图分类号为 R151-44 的主题关于营养学－技术培训－习题集的书籍。