书籍简介:

本书所介绍的是用泡菜做的101道美食，作者分十个章节，分别介绍了泡菜和肉、泡菜和豆腐、泡菜和海鲜、泡菜和下酒菜、泡菜和意大利菜、泡菜和速食食品、泡菜和儿童食物、泡菜和面跟饭、泡菜和汤、泡菜和小食的制作方法，是目前国内市场上最全面的一本泡菜食谱。

书籍目录:

PART1泡菜与肉相会时

泡菜鸡肉排

牛腩泡菜肉

泡菜排骨肉饼

泡菜肉卷

泡菜芥末和煎牛腩糯米

泡菜鸡肉串

五花肉小萝卜泡菜卷

泡菜辣子鸡块

泡菜炖牛肉

PART2泡菜与豆腐相会时

泡菜豆腐片

炒泡菜豆腐饼

泡菜拌豆腐&泡菜豆腐沙拉

泡菜麻婆豆腐

泡菜豆腐饼

油炸泡菜豆腐

水豆腐汤

PART3泡菜与海鲜相会时

清蒸泡菜扁鱼

拌泡菜鱿鱼海带

小萝卜泡菜墨斗沙拉

奶油沙司大蛤拌泡菜

咖喱泡菜虾仁

油炸贝柱

辣味番茄酱炒泡菜大虾

烤加级鱼和炒泡菜

煎三文鱼和泡菜沙司

白泡菜

泡菜

PART4用泡菜做的下酒菜

PART5泡菜与意大利料理相会时

PART6泡菜与速食食品相会时

PART7用泡菜做的便当&孩子们的食品

PART8泡菜与饭、汤相会时

PART9用泡菜做成的汤类

PART10用泡菜做的甜点

POINT

书籍详细信息
书名	韩国泡菜101站内查询相似图书
	9787536685581 《韩国泡菜101》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	重庆	出版单位	重庆出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	28.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	8000

韩国泡菜101是重庆出版社于2007.04出版的中图分类号为 TS972.183.126 的主题关于泡菜－菜谱－韩国的书籍。