肯德基

前言

第一章 永远在路上

第一节 寻找属于自己的那颗星

第二节 别为失败寻找借口

第三节 1009次失败

第四节 山德士上校“复活”

第五节 从店长到州长

第六节 只有失败的事，没有失败的人

第七节 鞋匠，还是只谈论鞋子好了

第八节 正确的选择是成功的开始

第九节 造钟与报时

第十节 一封承诺书

第十一节 烧饼配咖啡

第二章 我们经营的不是炸鸡，是文化

第一节 心与心的距离

第二节 油条的革命

第三节 疯狂的烧饼

第四节 跨越封锁线的“诱惑”

第五节 美味快速通道

第六节 舞会上的炸鸡花环

第七节 压力法则

第八节 爱的承诺

第九节 人性化服务

第十节 细节成就品牌

第十一节 选择挑战的勇气

第三章 和而不同的哲学

第一节 后来者居上

第二节 善和者生存

第三节 文化反击战

第四节 无招胜有招

第五节 世界杯的逻辑题

第六节 一只鸡翅引发的暗战

第七节 冰淇淋经济学

第四章 上帝负责创造，我们负责美好

第一节 神秘的51区笑脸

第二节 菜单大变脸

第三节 炸鸡大作战

第四节 从草根到奥运

第五节 到什么山，唱什么歌

第六节 全球不见得通用

第七节 奇奇与中国风

第八节 肯德基的“红线”

第九节 重新定义幸福，生活如此多娇

结语

在世界餐饮行业中，麦当劳和肯德基代表着一个难以企及的高度。它们就提供互为竞争的快餐产品和服务，却都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在？不要急，《肯德基：小厨房里的大世界》来告诉你全球数一数二的餐饮成功秘诀。