食品安全法律法规与标准

书籍简介:

本教材分为四篇：食品安全法律法规与标准基础知识、国际食品法规与标准、发达国家/地区食品安全法律法规与标准、中国食品安全法律法规与标准。本书首先从基础知识入手，以奠定知识基础并启发学习积极性，然后介绍国际食品法规与标准，接着介绍发达国家食品安全法律法规和标准体系的现状与成功经验、重要法律法规以及标准的获取渠道，最后要求读者基于食品安全保障的先进理念与思想，带着现实中的问题，学习我国现行食品安全法律法规和标准体系，思考完善与改进措施。

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内容摘要:

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书籍信息归属:

食品安全法律法规与标准是化学工业出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS207.2 ,D922.169 的主题关于 食品卫生法－汇编－中国 ,食品标准－国家标准－汇编－中国 的书籍。