生态养殖

项目一 对生态养殖的认识

单元一 生态养殖概述

一、生态养殖的含义

二、生态养殖的基本原则

三、生态养殖基本特征

四、我国现阶段发展生态养殖的层次

单元二 生态现象分析

一、浒苔绿潮现象

二、板栗林的灭亡现象

三、杂草现象

四、一山不容二虎现象

五、森林物种的分层现象

六、南极气候变化最大受害者——皇企鹅群落消失现象

项目二 生态学基本原理分析

单元一 家畜与环境的关系

一、生物圈

二、自然环境

三、人工环境

四、家畜与环境的相互影响

单元二 生态因子作用的一般规律

一、最小因子定律

二、耐受性定律

三、生态因子作用的一般特征

单元三 家畜的适应与应激

一、家畜的适应

二、家畜的应激

单元四 种群生态与群落生态

一、种群的基本特征

二、种群的大小和密度

三、种群的年龄和性比

四、种群间的相互关系

五、生物群落的概念和特征

六、生物群落的演替

单元五生态系统

一、生态系统的概念

二、生态系统的基本结构

三、生态系统中的能量流动

四、生态锥体

五、生态系统中的物质循环

六、食物链、食物网和营养级

单元六生态平衡

一、生态平衡概念

二、生态平衡的特征

三、生态系统自动调节能力的大小

四、生态阈限

五、生态平衡失调原因

六、保持生态平衡的基本措施

项目三 生态农牧业的产生与发展

单元一 生态农业的产生与发展

一、生态农业的涵义与特点

二、我国生态农业建设的历程和成绩

三、我国生态农业县建设模式

单元二 生态畜牧业的产生与发展

一、生态畜牧业的产生与发展

二、畜禽养殖生态农业模式

项目四 我国典型生态养殖模式分析

单元一 北方四位一体模式分析与推广

一、基本模式（基于北方庭院）

二、模式基本设计和技术参数

三、配套技术

单元二 四级净化，五步利用模式分析与推广

一、区位分析

二、技术构成及技术参数

三、相应的配套技术

单元三 南方以沼气为中心的生态养殖模式分析与推广

一、猪 沼 果生态模式

二、猪 沼 莲 鱼 菜五位一体生态模式

三、猪 沼 果 鱼 灯 套袋 六位一体生态模式

单元四 以稻田为主体的生态养殖模式分析与推广

一、稻鹅结合模式

二、稻鸭共作模式

三、稻鱼共作模式

单元五以渔业为主体的生态养殖模式分析与推广

一、渔牧结合模式

二、渔牧农综合模式

三、生态渔业模式

项目五 生态养殖创业项目的设计

单元一 创业计划书的编制

一、创业计划书的组成

二、创业计划的注意点

三、创业计划书参考格式

单元二 生态养殖创业项目的设计方法

一、结构设计

二、工艺设计

三、设计生态养殖项目时应充分考虑的问题

项目六 生态养殖技术

单元一 生态畜牧业产业化经营

一、对生态畜牧业产业化的理解

二、生态畜牧业产业化生产体系的组成

三、现代生态畜牧业的经营方式

单元二 畜禽废弃物资源化利用技术

一、畜禽废弃物对环境的污染

二、畜禽粪便的资源化利用技术

三、畜牧场污水处理技术

四、垫草、垃圾的处理技术

单元三 家畜营养生态技术

一、家畜营养生态概述

二、家畜营养与动物健康及畜产品安全的关系

三、保障饲料安全的营养学措施

四、减少家畜排泄物的营养技术

五、减少畜牧业碳排放的营养调控措施

单元四 畜禽养殖的群发病防控技术

一、家畜群发病的特点

二、家畜群发病的分类

三、家畜群发病的病因

四、家畜群发病的生态防控措施

参考文献

《生态养殖/国家示范性高职院校优质核心课程系列教材》旨在介绍动物在不同生态条件下与其他动物、植物、微生物的生态关系原理，以及根据这些原理合理利用畜禽生产的废弃物，实现动物饲料和能源等的循环利用，使畜牧业可持续健康发展的方法。
　　《生态养殖/国家示范性高职院校优质核心课程系列教材》以“如何开发建设一个生态养殖项目”为思路与主线编写：主要内容包括对生态养殖的认识（生态养殖含义、基本特征、生态现象分析、生态学基本原理）、我国关于生态养殖（生态农业）的有关政策、我国现有生态养殖模式分析、生态养殖创业项目设计和畜禽生态养殖技术。
　　《生态养殖/国家示范性高职院校优质核心课程系列教材》可供高职高专院校畜牧兽医类专业学生使用，也可以作为广大畜禽生产经营者的参考用书。