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(澳) 坎达姆普利, 著
出版社:旅游教育出版社
年代:2006
定价:25.0
本书共分为四个部分,十一章。主要内容如下:一、服务性质;二、服务产品的性质;三、质量——服务的核心;四、了解顾客的需要;五、服务愿景;六、现代营销——外部服务的含义;七、现代营销——内部管理的含义;八、服务授权、服务保证和服务补救;九、酒店服务业的全球战略;十、技术及其应用;十一、酒店业服务新模式的意义。
服务管理是旅游教育出版社于2006.05出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理 的书籍。
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