礼仪实务

第一章  绪论

第一节  礼仪概述

一、礼仪的含义

二、我国礼仪的起源

第二节  礼仪的分类特征及原则

一、礼仪的分类

二、礼仪的特征

三、礼仪

第一章 绪论

第一节 礼仪概述

一、礼仪的含义

二、我国礼仪的起源

第二节 礼仪的分类特征及原则

一、礼仪的分类

二、礼仪的特征

三、礼仪的原则

第三节 礼仪修养的培养

实训项目

第二章 仪表礼仪

第一节 仪容礼仪

一、发部

二、颈部

三、手部

四、面部

实训项目

第二节 服饰礼仪

一、TOP原则

二、要注意色彩协调

三、要注意服饰和自身特点相称

四、办公服装的选择

实训项目

第三章 仪态礼仪

第一节 体态语言

一、头部

二、面部

三、躯干及四肢

四、空间距离

第二节 站姿

一、站姿要点

二、几种规范的站姿

第三节 坐姿

一、坐姿要点

二、几种规范的坐姿

第四节 走姿

一、动作协调，姿态优雅

二、步位准确，步幅适度

三、步速均匀，步伐从容

第五节 蹲姿

一、蹲姿要点

二、几种规范的蹲姿

第六节 上下轿车的姿势

一、上车姿势

二、下车姿势

第七节 手势

一、几种常用手势

二、运用手势的注意事项

实训项目

第四章 日常交往礼仪

第一节 称呼礼仪

一、常用的称呼

二、称呼原则

三、称呼禁忌

第二节 握手礼仪

一、握手的场合

二、握手的顺序

三、握手的姿态与要点

四、握手的禁忌

五、常见的握手样式

实训项目

第三节 介绍礼仪

一、自我介绍礼仪

二、介绍他人的礼仪

三、集体介绍礼仪

实训项目

第四节 名片礼仪

一、名片的内容与分类

二、名片的用途

三、名片的设计及制作

四、名片交换时机

五、名片交换要点

六、名片使用的注意事项

实训项目

第五节 电话礼仪

一、电话基本礼仪

二、打电话礼仪

三、接电话礼仪

四、手机礼仪

实训项目

第六节 拜访礼仪

一、拜访前的准备

二、拜访过程中的举止要求

实训项目

第七节 接待礼仪

一、接待概述

二、接待程序

实训项目

第八节 馈赠礼仪

一、馈赠的含义及其原则

二、一般礼品的赠送

三、送花礼仪

第九节 谈吐礼仪

一、交谈概述

二、交谈内容

三、交谈方式及技巧

四、交谈禁忌

实训项目

第五章 公共礼仪

第一节 图书馆礼仪

一、轻、静

二、洁、净

三、雅、敬

第二节 观看礼仪

一、观看演出礼仪

二、观看体育比赛礼仪

第三节 乘坐交通工具礼仪

一、乘坐公共汽车的礼仪

二、乘坐轿车、出租车礼仪

三、乘坐地铁的礼仪

四、乘坐火车的礼仪

五、乘船礼仪

六、乘坐飞机礼仪

实训项目

第四节 旅游观光礼仪

一、游景点时的礼仪

二、使用公共卫生间的礼仪

三、商场购物时的礼仪

四、排队礼仪

五、人住酒店的礼仪

六、其它

第六章 位次礼仪

第一节 行进位次

一、行走时的位次

二、上下楼梯的位次

三、出入电梯的位次

四、进出房间的位次

第二节 乘车位次

一、双排5座轿车

二、3排7座轿车

三、3排9座轿车

四、吉普车

五、多排座轿车或客车

第三节 会客位次

一、相对式

二、并列式

三、居中式

四、主席式

五、自由式

第四节 宴请位次

一、桌次的排列

二、席次的排列

第五节 合影位次

第六节 会议位次

一、大型会议

二、小型会议

第七节 谈判位次

一、双边谈判

二、多边谈判

第八节 签字位次

一、并列式

二、相对式

三、主席式

实训项目

第七章 餐饮礼仪

第一节 概说

一、餐饮礼仪的文化渊源

二、为什么要重视餐饮礼仪

三、常见的宴请形式

第二节 邀请与赴宴

一、邀请与应邀

二、赴宴的礼仪

第三节 订餐与点菜

一、订餐

二、点菜

第四节 宴请现场的一般程序

一、现场布置

二、宴请的程序及服务

第五节 中餐进餐礼仪

一、中餐宴会的席位排列

二、上菜顺序与就餐方式

三、餐具的使用

四、用餐要求

五、席间品饮礼仪

第六节 西餐用餐礼仪

一、西餐宴会的席位排列

二、西餐上菜顺序

三、西餐餐具的使用

四、西餐用餐方法

第七节 自助餐就餐礼仪

实训项目

第八章 求职面试礼仪

第一节 求职准备

一、树立正确的求职心态

二、求职前的具体准备

第二节 面试技巧

一、面试基础知识

二、面试前的心理准备

三、面试服饰礼仪

四、面试仪态礼仪

五、面试谈话礼仪

第三节 面试后的后续工作

一、主动联系考官

二、心平气和地接收录取通知

三、全面了解用人单位，过好试用期关

实训项目

第九章 涉外礼仪——国际交往中的礼仪规范

第一节 国际礼仪的基本原则

一、遵守最基本的共同生活的准则

二、信守时约

三、相互理解、求同存异

四、入乡随俗

五、女士优先

六、以右为尊

第二节 部分国家的礼仪风俗

一、美国

二、英国

三、德国

四、法国

五、意大利

六、俄罗斯

七、日本

八、韩国

参考文献

后记

徐慧文主编的《礼仪实务》是根据《礼仪》课程 的特殊教学内容和方法进行编写，在一般礼仪内容体 系的基础上，采用“案例+理论+实训”的编写方法， 按照每学完一章，学生便能自主完成一个情景模拟、 一个任务、甚至是一个项目的原则设计章节内容，使 学生轻松实现学以致用的目标。全书案例均从大学生 或职场人士最基本的行为入手，从仪表、仪态、日常 交往、位次、餐饮、求职面试等八个方面进行了论述 ，点面结合，涵盖了大学生社交、求职、工作的主要 方面。