家常酱卤菜200

书籍简介:

本书酱料是由最常运用在日常生活料理中的酱油、沙茶酱、味霖、咖哩、芝麻酱、红糟、醋、蕃茄酱、豆腐乳、豆瓣酱、甜面酱、味噌等制作而成，在此基础上介绍了约100道菜色的应用。

书籍规格:

书籍信息归属:

家常酱卤菜200是福建科学技术出版社于2007.04出版的中图分类号为 TS972.121 的主题关于 凉菜－菜谱 ,酱菜－菜谱 的书籍。