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本书详细介绍了饭店管理与发展、品牌建设及饭店管理的三大业务，即前厅服务与管理、客房服务与管理和餐饮服务与管理等内容。

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	9787811159233 如需购买下载《饭店管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	呼和浩特	出版单位	内蒙古大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 19	装帧	平装
页数		印数

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饭店管理是内蒙古大学出版社于2010.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理的书籍。