出版社:中国林业出版社
年代:2014
定价:68.0
本书的主要内容围绕“盐景观”,图文并茂,展现盐多姿多彩的一面,打破普通人固定思维模式里盐的单调性。通过一系列的盐井、盐湖以及盐矿的景观,我们可以认识到,盐,不仅仅只是我们日常应用的食盐的样子。它变化万千,色彩斑斓。比如西藏的天然盐田如同白茫茫的雪域。我们惊叹造物的神奇,也可以获得丰富的知识,茶马古道上那响彻山涧的铃声,马锅头沉郁的歌喉,闺中人心碎的家书等等,都可以满足读者强烈的求知欲望。
·盐,这看似普通的晶体,却以我们完全想像不到的色彩和形状,在大地上构筑成无与伦比的奇异、瑰丽、壮阔的盐景观。同时,一粒盐,就是一页沾满咸味的历史,它与人类文明进程息息相关,并在特殊的自然环境中,催生了道路和城市,丰富了文化和历史。
·盐湖,是指有盐从湖水中析出,湖水中有结晶盐存在的湖。千百年来,有的盐湖湖水已蒸发,仅在晶体的空隙间有卤水存在,这也是盐湖。每一个盐湖都一片自己的蓝天,都在诉说着属于自己的故事。
·一望无际的盐湖,我们可以看到湖底洁白的盐晶体,见到湖边一簇簇盛开的盐花,还有一座座银色的如同丘陵般的盐山。
·这是一个盐的世界。眺望远处,大片的盐田、忙碌的盐船、高高的盐山、形似珊瑚的盐花,还有盐砖砌成的房子。尤其是那些形状各异的盐珊瑚,千姿百态,莹白瑰丽,如同水晶。
·盐田里的盐,都是一粒粒的,走在上面就像走在坚硬的沙滩上一样。
·盐的景观世界千奇百怪,色彩如梦如幻。更令人惊奇的是,盐的景观还能带给我们视觉、味觉和嗅觉感官上的巨大震撼。
·盐,在大海中可以巨浪滔天,在厨房中,又静若处子。它让我们的身体,变成大海。而我们在眼眶中泛起的,便是咸涩的潮水。
秦昭, 著
李江海, 等编著
(英) G. I. 奥尔索普 (G. I. Alsop) , (英) S.G.阿彻 (S.G. Archer) , (英) A.J. 哈特利 (A.J. Hartley) , (英) N.T. 格兰特 (N.T. Grant) , (英) R.霍奇金森 (R.Hodgkinson) , 主编
(美) 修德克, (美) 杰克逊, 著
洪贤兴, 郭红, 编著
周桓, 编著
刘德法, 著
(法) 勒菲耶夫-德尔库特, 著
中盐金坛盐化有限责任公司, 自贡市盐业历史博物馆, 编