书籍简介:

本书综述的是有关于饼店行业中央工厂生产管理及人才训练的管理模式。主要内容包括确立工作岗位流程及岗位标准、技能培训及晋升考核、管理及训练效果的持续跟进。通过岗位训练、技能考核测评。

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书名	卓越饼店工厂训练体系站内查询相似图书
	9787307126909 如需购买下载《卓越饼店工厂训练体系》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	武汉大学出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	300.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 29	装帧	平装
页数	464	印数

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卓越饼店工厂训练体系是武汉大学出版社于2013.12出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于饮食业－企业管理的书籍。