简单易做的意大利餐

Part1 了解意大利料理

“西餐之母”意大利餐

意大利餐风格特色

意大利的饮食礼仪

Part2 口感丰富的美味披萨

玛格瑞塔披萨

什锦贝壳披萨

萨拉米披萨

杂菌披萨

拿波里鲜虾番茄

披萨

意式紫苏披萨

橙味披萨

牡蛎鸡腿菇披萨

风干牛肉披萨

小牛肉披萨

蟹味菇虾仁披萨

Part4 特色鲜明的意大利美食

乳酪烤香茄

意式奶油烩海鲜

鸡肉奶酪芦笋沙

拉

香煎鸭肉配苹果

酱汁

番茄风味炖小牛

肉

蔬菜火腿沙拉

萨拉米肠芦笋卷

香煎三文鱼配蛤

蜊酱汁

奶油时蔬烩海鲜

小牛肉沙拉

香草煎烤鸡胸配

时蔬

黑芝麻烤鱼配海

鲜酱汁

意大利牛肉汤

蒸海胆配奶酪杏

仁汁

胡萝卜土豆炖小

牛肉

香草烩牛肉

牛尾汤配蒸饭

烤兔肝配醋渍甜

椒

鳀鱼炖牛肉配蔬

菜

意式海鲜汤

香煎大虾配甜椒

酱汁

烤小羊肉配时蔬

鱼肉苘蒿炖饭

烤稚鸽配杜松子

酱汁

烤猪肋排配南瓜

苹果

鸡胸土豆沙拉

烤酿蘑菇沙拉

荷包蛋配香煎南

瓜

培瓦拉达炖饭

红生菜火腿卷配

酸甜酱汁

香煎真鲷配番茄

酱汁

羊肉沙拉

南瓜烟肉沙拉

番茄奶酪炖饭焦

香奶油风味

煎鸭胸配白肝

附录：特色食材选购指南

《色味生活系列：简单易做的意大利餐》精选地道意大利餐制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择。