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厦门市食品安全委员会办公室, 组编
出版社:中国质检出版社
年代:2018
定价:10.0
为了充分发挥课堂主渠道,全面提高青少年食品安意识及知识水平,厦门市食品安全委员会办公室特组织专家编写了《食品安全科普读本——小学篇》一书,引导广大学生用知识武装头脑,科学击破谣言,成为食安小达人。本书以通俗易懂的文字、生动活泼的图例普及简单实用的食品安全知识,同学们跟随本书主人公“安安”和“萌萌”开启食品安全的科学之旅,学习应对食品中毒的小妙招,认识食品中化学及微生物污染,科学巧辨谣言,掌握食品选购小技巧,成为食品消费维权小卫士。
食品安全科普读本是中国质检出版社于2018.7出版的中图分类号为 R155-49 的主题关于 食品卫生-少儿读物 的书籍。
《食品安全科普读本》编委会, 编写
陈立新, 主编
方玉媚, 左之才, 胡叶, 张明, 编著
上海市食品药品监督管理局, 编著
国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编