书籍简介:

这本《寻找美食家》，介绍以吴江地区为主的美味佳肴，文字涵盖信息量大，涉及美食面广，组织结构自然，以“节气美食”“乡愁”“吴越美食”“寻找美食家”等篇章纵谈为主线，把吴江美食较全面地细述，作者以朴素的文字、流畅的笔法，用历史的考证、烹饪原理把这些美食绘声绘色地奉献在读者面前。在岁华轻别中走来，严守着时令习俗，处处显现着吴江从农耕社会一路走来的痕迹，吃食伴随着节气，时令催熟着美食。

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书籍详细信息
书名	寻找美食家站内查询相似图书
	9787545816792 如需购买下载《寻找美食家》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海书店出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	30.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数	245	印数

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书籍信息归属:

寻找美食家是上海书店出版社于2018.8出版的中图分类号为 TS971.202.533 的主题关于饮食－文化－吴江的书籍。