中国茶

第一章 茶的始源 说文解茶 茶的发音 神农与茶 南方嘉木第二章 茶的传播 茶在中国 茶在世界第三章 陆羽与《茶经》 茶圣陆羽 《茶经》的智慧第四章 茶的分类 传统分类方法 现代分类方法 再加工茶

第一章 茶的始源 说文解茶 茶的发音 神农与茶 南方嘉木第二章 茶的传播 茶在中国 茶在世界第三章 陆羽与《茶经》 茶圣陆羽 《茶经》的智慧第四章 茶的分类 传统分类方法 现代分类方法 再加工茶第五章 名茶地理 名山出名茶 吴越江南产灵草 徽山皖水出好茶 闽台乌龙连两岸 云贵高原是茶源第六章 茶的品鉴 茶之具 茶之艺 茶之俗

茶的根在中国。五千年前，茶发乎于神农，随着唐代陆羽《茶经》的问世，中国茶有了身份也有了文化内涵。现如今，中国茶遍及世界五大洲，凡提及茶事者，无不与中国联系在一起。中国茶，乃中国的骄傲。 中国茶文化是在中国传统文化这块沃土上孕育和成长起来的，并以海纳百川之势将艺术、道德、哲学、宗教等文化内容融于其中，成为中国最具代表性的传统符号之一。早在唐代，陆羽就提出“精行俭德”的人文精神，将饮茶与人的品行修养联系起来；禅茶一味，自古茶人就将品茶与修禅结合起来，讲求品饮悟道的文化情韵；中国的文学、诗歌、戏曲文化、民俗民风，无不渗透着茶文化的影子。 同时，中国茶也滋养着中华文化的血液，更丰富了博大精深的中国传统文化。本书从介绍中国茶的源头开始，用平实的语言和富于表现力的图片，向读者进一步介绍茶的传播、茶的分类、名茶地理、茶的品鉴、茶圣陆羽等方面的知识，使读者能对中国茶及茶文化有更清晰的认识和领悟。