书籍简介:

本书分别从传统小吃、民间美食、日常营养搭配等几个方面，讲述了美食的原料特性，烹调手法，营养搭配以及美食背后的历史典故。

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书名	舌尖上的美食站内查询相似图书
	9787549236282 如需购买下载《舌尖上的美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	武汉	出版单位	长江出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	26.8	语种	简体中文
尺寸	26 × 18	装帧	平装
页数		印数

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舌尖上的美食是长江出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国的书籍。