《本草纲目》饮食宜忌速查全书
《本草纲目》饮食宜忌速查全书封面图

《本草纲目》饮食宜忌速查全书

张银柱, 主编

出版社:北京联合出版公司

年代:2015

定价:75.0

书籍简介:

本书分为上中下三篇,上篇详细介绍了《本草纲目》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、不同人群饮食、不同季节的饮食调理等。中篇精选了适宜食用的五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、肉禽、水产品、乳、蛋、豆制品等两百余种常见食材,分别从食材的性味、营养元素、养生功效、食用宜忌等方面进行解析。下篇列举处最常见疾病的饮食宜忌,并精选最适宜病症的推荐食谱。

作者介绍:

张银柱,北京中医药大学副教授,副主任医师。生于1959年,1996年黑龙江中医药大学金匮要略硕士毕业,1999年广州中医药大学伤寒论博士毕业,现就职于北京中医药大学基础医院中医基础系,从事内经教学、科研工作。长期研究养生学,对饮食养生、中药保健有独到的见解。曾获省部级科技进步三等奖。

内容摘要:

《本草纲目 饮食宜忌速查全书(超值全彩珍藏版)》阐述不同体质、不同季节以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物;解析200余种食物、药物的相宜相克关系,分析食物、药物的性味归经、营养功效,给出食用指导、搭配宜忌;提供100余种常见疾病的专业生活指导和饮食指导,并推荐了相宜食物,列出了忌食食物。图文并茂:每种食材、药材均配有精美的图片,与内容相辅相成,帮助读者直观地认识各种食物和药物,便于在日常生活中查阅和选购。随查随用:详解不同季节、不同体质、不同人群、不同年龄段、不同疾病的饮食宜忌以及不同种类食物、药物的饮食宜忌,分类明确,体例简明,可满足大众不同的养生需求,可供随时随地解决饮食困惑。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787550214576
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)75.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

《本草纲目》饮食宜忌速查全书是北京联合出版公司于2015.1出版的中图分类号为 R155 ,R281.3 的主题关于 《本草纲目》-饮食-禁忌 的书籍。