酒店人力资源管理

书籍简介:

本教材基于编者的酒店人力资源管理教学经验，在综合比较国内相关教材的基础上编写而成，主要面向在校酒店管理相关专业学生。本书为修订版，书中围绕酒店人力资源管理的基本职能，按照高等院校教学要求，采用“项目—任务”结构编写，每个项目由若干任务组成。全书共分为八大项目，包括酒店人力资源管理概述、酒店工作分析、酒店员工招聘与录用、酒店员工培训、酒店员工职业生涯设计、酒店员工绩效考核、酒店薪酬管理与员工激励和酒店劳动管理等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店人力资源管理是广西师范大学出版社于2019.4出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－人力资源管理－高等学校－教材 的书籍。