公共营养学
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公共营养学

李菊花, 主编

出版社:浙江大学出版社

年代:2005

定价:28.0

书籍简介:

本书主要介绍营养学基础内容,介绍了正常人群(包括特殊生理条件、特殊工作与生活环境人群)的营养需要,各类食物的特点及营养价值,平衡膳食概念以及人群营养状况的评价与改善措施等公共营养学基本内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787308044127
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出版地杭州出版单位浙江大学出版社
版次1版印次1
定价(元)28.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数 380 印数 3000
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书籍信息归属:

公共营养学是浙江大学出版社于2005.08出版的中图分类号为 R151 的主题关于 营养学 的书籍。