新疆经典菜肴
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新疆经典菜肴

乌斯曼·扎克尔, 编

出版社:新疆人民卫生出版社

年代:2014

定价:20.0

书籍简介:

本书精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的红油鸡块、麻辣牛肉、蒜泥黄瓜、胡尔炖、干炸草鱼块、糖醋鱼块、大盘鸡、家常土鸡、素炒豆角等菜肴的原料和制作方法,该书图文并茂、维汉双语,适合各类读者阅读参考。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787537204903
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民卫生出版社
版次1版印次2
定价(元)20.0语种维汉对照
尺寸21 × 14装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

新疆经典菜肴是新疆人民卫生出版社于2006.12出版的中图分类号为 TS972.182.45 的主题关于 菜谱-新疆-维吾尔语(中国少数民族语言)、汉语 的书籍。