有机农业与食品安全

书籍简介:

本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。

书籍规格:

书籍信息归属:

有机农业与食品安全是化学工业出版社于2006.07出版的中图分类号为 R155 ,S345 的主题关于 食品卫生 ,农业－无污染工艺 的书籍。