糖尿病算着吃掌中查

Part1 认识糖尿病

糖尿病的症状

糖尿病的自我判断标准

糖尿病的患病原因

Part2 控制糖尿病,饮食最关键

饮食疗养的黄金法则

科学平衡膳食

各类营养素的摄入建议

糖尿病患者的饮食禁忌与误区

专题 五种明星降糖营养素

Part3 计算每日总热量

算出总热量

合理分配一日三餐的热量

特殊糖尿病患者的热量计算

并发症患者的饮食建议与配餐

专题 糖尿病患者饮食控制的类型

Part4 轻松算出主食量，合理搭配副食量

计算主食量

科学搭配副食量

专题 常见食物相宜搭配

Part5 算对食物交换份

认识食物交换份

计算食物交换份

食物之间的几种互换

Part6 了解GI值，降低餐后血糖

认识血糖生成指数（GI）

食物GI值的几个关注点

科学判断GI值，指导健康饮食

有益的低GI食物

与GI值有关的GL值

专题 常见食物GI值一览表

……

Part7 不同热量一周全天食谱推荐

Part8 适合糖尿病患者的食谱推荐

附录 常见的降糖中药材

《糖尿病算着吃掌中查》将教给糖尿病患者如何安排每日饮食。通过掌握计算热量、计算主食量、计算食物交换份等方面入手，并加上合理的三餐参考食谱和推荐的明星菜谱来帮助糖尿病患者从饮食上学会算对、吃对、安排好自己的膳食，从而达到膳食平衡。

糖尿病患者控制饮食的关键就是控制好每日总热量的摄入。那么，如何计算总热量呢?应根据患者的年龄、体重、工作性质、劳动强度等具体情况来计算。下面为了方便具体掌握这一计算过程，我们举例说明。