成本会计实务

项目一 成本会计基础

学习目标

引导案例

任务一 认知成本会计

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相关知识

任务二 成本核算的方法

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引导案例分析

认知实习

项目二 费用在各种产品之间进行归集和分配

学习目标

引导案例

任务一 材料费用的归集和分配

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相关知识

任务二 职工薪酬费用的归集和分配

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任务三 折旧和其他费用的归集和分配

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任务四 辅助生产费用的归集和分配

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任务五 制造费用的归集和分配

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任务六 生产损失的归集和分配

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引导案例分析

认知实习

项目三 生产费用在完工产品与在产品之间的分配

学习目标

引导案例

任务一 在产品数量的核算

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任务二 约当产量法

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任务三 扣除法分配完工产品和在产品成本

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任务四 定额比例法

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引导案例分析

认知实习

项目四 主要成本计算方法

学习目标

引导案例

任务一 品种法成本计算

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任务二 分批法成本计算

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任务三 分步法成本计算

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引导案例分析

认知实习

项目五 其他成本计算方法

学习目标

引导案例

任务一 分类法成本计算

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相关知识

任务二 定额法成本计算

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任务三 各种成本计算方法的实际应用

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引导案例分析

认知实习

项目六 其他行业成本核算

学习目标

引导案例

任务一 物流企业成本核算

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相关知识

任务二 交通运输业成本核算

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相关知识

任务三 建筑施工业成本核算

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相关知识

任务四 餐饮业成本核算

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相关知识

任务五 农业企业成本核算

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引导案例分析

认知实习

项目七 成本报表的编制与分析

学习目标

引导案例

任务一 认知成本报表

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相关知识

任务二 商品产品成本报表的编制与分析

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相关知识

任务三 主要产品单位成本表的编制与分析

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相关知识

任务四 制造费用明细表的编制与分析

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相关知识

任务五 期间费用明细表的编制与分析

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相关知识

引导案例分析

认知实习

《高职高专财经类规划教材：成本会计实务》的项目导向，任务驱动。以真实的工作目标作为项目，以完成项目的典型工作过程（环节、方法、步骤）作为任务，以任务引领知识、技能和方法，让学生在完成工作任务中学习知识，训练技能，获得实现目标所需要的职业能力。
内容适用，突出能力。根据高职毕业生就业岗位的实际情况，以会计岗位的各种业务为主线，以介绍工作流程中的各个程序和操作步骤为主要内容，围绕职业能力培养，注重内容的实用性和针对性，体现职业教育课程的本质特征。
案例引入，学做合一。每个项目以案例展开并贯穿于整个项目之中，打破长期以来理论与实践二元分离的局面，以任务为核心，配备相应的全真实训教材，便于在做中学、学中做，学做合一，实现理论与实践一体化教学。