书籍简介:

本书囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作。各种糕点的制作又加以了步骤图，制作过程很详细，更有烘焙贴士来抓住细节，使烘焙的成功率更高。此书不局限是否是烘焙新手，从根本上帮助您学会烘焙，一学就会。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	一学就会的简单烘焙站内查询相似图书
丛书名	“99道美味”系列
	9787555244608 如需购买下载《一学就会的简单烘焙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 14	装帧	平装
页数	160	印数	10000

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一学就会的简单烘焙是青岛出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于烘焙－糕点加工的书籍。