书籍简介:

本书介绍了最新流行鸡尾酒配方160款，其中包括近年来流行的花式调酒及配方，能满足调酒人士学习掌握鸡尾酒的调配方法。本书图文并茂、内容丰富，也可以作为培训调酒员的培训教材。

书籍目录:

花式调酒知识

花式调酒简介

花式调酒师的要求

花式调酒练习的注意事项

花式调酒的训练内容

花式调酒的常用动作

花式调酒的动作要求

倒酒注意事项

花式调酒的技法英式调酒知识

调制法简介

调制原理

调制原则基酒及甜酒介绍

金酒(Gin)

朗姆酒(Rum)

白兰地酒(Brandyr)

成士忌酒(wrlisky)

伏特加酒(Vodka)

特基拉酒(Tequila)

甜酒(Liqueur)

花式鸡尾酒配方

常用花式鸡尾酒配方

流行花式鸡尾酒配方

书籍详细信息
书名	最新流行鸡尾酒160款站内查询相似图书
丛书名	现代人
	9787501949984 如需购买下载《最新流行鸡尾酒160款》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	16.0	语种	简体中文
尺寸	20	装帧	平装
页数		印数	6000

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最新流行鸡尾酒160款是中国轻工业出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS972.19 的主题关于鸡尾酒－配制的书籍。