出版社:湖南科学技术出版社
年代:2012
定价:28.0
本书选取日常生活中最为常见的绿茶、黑茶、乌龙茶,从茶叶深厚的文化内涵着手,简要介绍了茶叶的主产地、采制工艺,重点介绍了其中的几种名茶(如绿茶中的碧螺春、龙井,乌龙茶中的铁观音)的选购和保存方法、冲泡方法、冲泡器具、保健功效等,图文并茂,是一本适合初学者的茶道入门书。
王巍编著的《名茶事典(识茶藏茶泡茶)》选取了我们日常生活中最常饮用的三大茶类——绿茶、黑茶和乌龙茶,从茶叶深厚的文化内涵着手,简要地介绍了茶叶的主产地、采制工艺,重点介绍了其中的几种名茶(如绿茶中的碧螺春和龙井,乌龙茶中的铁观音)的保存方法、冲泡方法、冲泡器具、保健功效等。让读者能轻松学会如何辨别这些茶的优劣,掌握一定的茶艺,对茶有较为全面的了解,是一本适合初学者的茶道入门图书。