书籍简介:

本书精选了国内流行的盘饰（分为面塑类盘式和糖艺类盘饰）、面塑制作与欣赏、糖艺制作与欣赏以及翻糖人偶制作与欣赏四大部分，融合各种创意内容，详细介绍其使用的工具、原料，图片精美，步骤详细，一步一步地指导读者制作出精美的面塑、糖艺和翻糖人偶作品。本书图文并茂，产品灵动形象，细致地展现出面塑、糖艺和翻糖制作的技巧，可以帮助厨师快速掌握制作方法，轻松领会面塑、糖艺和翻糖艺术世界的丰富与优美。

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书籍详细信息
书名	图解面塑糖艺翻糖技艺站内查询相似图书
	9787518422142 如需购买下载《图解面塑糖艺翻糖技艺》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	48.0	语种	简体中文
尺寸	29 × 21	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

图解面塑糖艺翻糖技艺是中国轻工业出版社于2018.12出版的中图分类号为 TS972.114-64 的主题关于面塑－装饰雕塑－图解 ,食糖－装饰雕塑－图解的书籍。