书籍简介:

本书重点结合现代餐饮投资决策的特点和个案，对国内外餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。本册为《餐馆投资百问百答》。

书籍目录:

第一章餐馆投资的必备条件

第二章投资餐馆的开业准备

第三章投资餐馆的基本要领

第四章投资预测与经营分析

第五章投资餐馆的布局和设计

第六章投资餐馆的服务设计

第七章投资餐馆的文化设计

后记

餐饮市场投资状况、现代顾客消费行为和规律进行了探索和分析，并因此提出了相应的投资策略与处理方法。希望能对当今投资餐饮业的有志之士，在对餐饮业实行决策投资时，能起到实质性的指导作用。《餐馆投资百问百答》兼顾理论性和实用性，有案例分析，有问题解答，一问一答，百问百答。

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书籍详细信息
书名	餐馆投资百问百答站内查询相似图书
丛书名	凤凰千高原餐饮业经营管理书库
	9787534448195 如需购买下载《餐馆投资百问百答》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	南京	出版单位	江苏美术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.0	语种	简体中文
尺寸	30 × 21	装帧	平装
页数		印数

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餐馆投资百问百答是江苏美术出版社于2012.7出版的中图分类号为 F719.3-44 的主题关于餐馆－商业经营－问题解答的书籍。