为什么做豆腐生意总赚钱

第一章选对行业做对事

选对行业是成功的前提

选错行业就等于自寻死路

到有鱼的地方去钓鱼

做自己最喜欢的事

勇敢地把帽子扔进围墙里

坚持梦想，一生只做一件事

第二章千做万做，不熟不做

百度总裁李彦宏的成功之道

做自己最擅长的事

根据自己的特长创业

把不熟不做当成原则

该放则放，目标要专

进一步深入了解你所涉足的创业行业

认清自我，走适合自己的创业之路

第三章设想最坏结局，做好风险规避

李嘉诚60年来的不败秘诀：花90％的时间考虑失败

做一个有自知之明的生意人

安全第一，投资任何项目之前先假设会失败

创业者要加强风险预测意识

确保资金安全，进行零风险投资

第四章不愿发生的事如果出现该怎么办

及时启动后备方案

坦然接受一切，默默修炼内功

用积极的心态改变不利的处境

守信就是守命

签订合同要慎重，不要轻信任何人

难度越大，成就越高

第五章做生意就是要与众不同

与众不同是成功者的第一思维模式

把商品当成概念卖才会畅销

要想有独特的收获，就要有独特的想法

坚持创新之路，引领时代潮流

如何培养你的创新思维

第六章不拘一格的用人之道

像奥格威那样，做一个胸怀宽广的领导者

用人要用其长而避其短

乔家的用人之道

与下属保持适当的距离

量才用人，让每个棋子都活起来

集权的诸葛亮PK授权的艾森豪威尔

第七章从最小的生意做起

用一元钱也能够打造出一条街

小生意也能成就大事业

克勤克俭，远离奢侈

越小的生意越要灵活运用资金

没有资金也照样能创业

第八章规模效应的商业优势

用规模经济降低生意成本

规模效应与可持续发展

避免其他企业进入本行业的措施

发展规模经济应注意的问题

小企业不可盲目做大

发展规模不是为了让机构膨胀

第九章冒险是例外而非准则

冒险要冒那种“毫无风险”的险

无须冒险时千万不要冒险

尽量采取相对稳妥的决策

有效决策的十大关键环节

冒险前，请自我检验一下

第十章理性思考未来

跑得快不如走得稳

不要被眼前的银子晃花眼

超前意识是发展壮大之本

时刻保持清醒的头脑

做生意需要一点大智若愚的精神

前言

什么样的生意稳赚不赔

曾经看过这样一则幽默。在一个寒冷的冬日，一个流浪汉因为偷了一件棉衣而被抓。在法庭上，法官问他：“你在偷人家棉衣时，心里是怎么想的？”流浪汉回答：“法官大人，我当时是这样想的如果这次侥幸没被抓住，我就有棉衣暖和身子了；万一不幸这次被抓住了，我也会有暖和的地方住了。”

偷东西当然是可耻的，我们姑且抛开道德层面不论，来探讨一下流浪汉的思维方式。仅就思维方式而言，这个流浪汉是非常聪明的，因为他知道，无论事情向哪个方向发展，对自己都是有利的没被逮着就有棉衣穿了，被逮着就会被抓进监狱，也有暖和的地方住了。换言之，他的这一行为，无论如何都能够得到自己想要的东西。

套用在做生意上，到底有没有一种生意，无论怎么做都能够赚钱呢？从理论上讲，应该是有的，比如做豆腐生意：做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑。做薄了是豆腐皮，打碎了煮熟了是豆浆，卖不了搁臭了还可以做臭豆腐……乍一看，做豆腐的确是一种包赚不赔的生意。

但这毕竟只是理论上的包赚不赔，做豆腐干的材料改做豆腐脑是没有多少人会买的，豆浆如果没做好而当豆汁卖的话可能也会让人倒胃口。世上本无什么最保险的生意，更无只赚不赔的买卖。这样说可能会让大家感到失望，但这是不争的事实。

本书探讨的是，到底有没有一种商业理念，能够让你长久地立足商界而永远不败？到底有没有一种经商思维，能够让你所做的生意包赚不赔？

笔者认为是有的。只要你能够切实遵守一些久经考验的商业原则，并充分运用自己的智慧，积极地去发现、去寻找，就会找到一些经商的不败之法。很多叱咤风云的商业巨子，之所以能够在商界取得巨大成功，就是因为他们一直遵循着一些正确的经商理念。

本书就是通过总结这些成功商业人士的正确理念，用日常生活中人人都能接触到的豆腐，由小见大地揭示了生意人在经营过程中经常遇到且必须遵循的商业原则。

这些商界成功人士包括联邦快递公司的创始人弗雷德.史密斯、日本软银集团董事长兼总裁孙正义、微软创始人比尔.盖茨、经营之神松下幸之助、华人首富李嘉诚、美国著名脱口秀主持人奥普拉.温弗瑞、美国苹果电脑公司的CEO史蒂夫.保罗.乔布斯、日本佳能公司总裁美太一郎、中国的创业“教父”马云、百度总裁李彦宏、巨人网络董事长史玉柱、比亚迪总裁王传福等。

他们的成功经验虽然不可复制，但你可以借鉴。通用电气资产管理公司总裁约翰.迈尔斯就曾说：“要观察那些成功的领导者所做的事情，他们做事的方式以及他们做成功的事情和没有成功的事情。经商的规律和在学校里写论文不一样，抄袭他人不一定会被评为不及格或是被开除，它反而是最好的方法。我们不应对通过模仿成功人士而获益甚至超越他们的这种策略而感到困窘。毕竟在商业上能够像托马斯.爱迪生、比尔.盖茨以及亨利.福特那样具有原创力的思想家并不多，我就不属于那类人。但是，我们可以借鉴众多成功商业人士的经验。”

需要提醒大家的是，模仿固然是学习的捷径，却不能一味地全盘照搬。你应学习其精髓、观念、方法，而不是表面功夫。

其实，最稳当的成功保证，还是自己的智慧。

前一段时间，被称为“中国打工皇帝”的唐骏出了一本书，名字叫《我的成功可以复制》。但笔者认为，成功不可复制，因为每个人的自身条件不同，如性格、经历、教育背景等，这些条件决定了每个人的成功路径是绝对不同的，所以本书只教你原则，不给你模板。任何直接套用的行为，都会水土不服。

管理学鼻祖彼得.德鲁克曾经告诫生意人，不要照搬其他企业的成功经验，尽管那些经验看起来很完美，但并不一定适合你所创办的企业。他说：“你没办法‘复制’或‘移转’经验。譬如你闻到一朵很香的玫瑰花，这样的经验是无法移转的，每个人都必须自己去闻一闻玫瑰的味道。”

是的，你必须亲自去闻玫瑰，你的成功只能靠自己。本书提到的，仅仅只是一些商业上原则性的理念，只要遵循这些理念，你的经商之路就会一片坦途。

本书观点新颖，见解独到，相信很多思想都会对你有所启迪。本书告诉你，选择决定命运，你现在的状况，是你三年前的选择所决定的；而你现在的选择，也必将决定你三年后的生活状况。在漫长的人生道路上，能够决定人生命运的，其实只有关键的几步路而已。如果你选对了奋斗方向，即便你资质平平，也能通过长久的正向积累，做出普通人无法企及的成绩。一句话，人才放错了地方就会变成庸才，成功的人生始于正确的选择。

本书告诉你，有特长就有创业优势，但若把特长弃之不用，与没有特长并无多大区别。一个人不可能面面俱到地去追求完美，关键在于努力把自己的特长发挥到极致，把不足之处的危害降到最小。如果你把精力全部花在提高弱项方面，不仅收效甚微，而且还会影响到其他方面，成为一个毫无特色的人，自然也就难有建树。

本书告诉你，在成就事业的过程中，你所克服的困难其难度越大，你的成就就会越高。武松因打死了一只老虎而名扬天下，但你即使打死成千上万只苍蝇、蚊子，也没人觉得你了不起，原因就在于事情的难度不同。

本书不教你精。为什么很多在生活中聪明绝顶的人，在经商时却会以失败而告终？就是因为他们太“精”了，总是只考虑自己的利益，而忽视了客户的利益。一个不为客户着想的人，是注定要被市场淘汰的。

最后感谢所有的合作者。本书在写作的过程中，得到了李力、唐洪梅、郑月玲、邱草、郑茂章、闫龙、单文元、唐秀娟、冉现荣、邱云、崔侠、邱素娟、李彩莉、郑海龙、郭东华、唐洪飞、毕锋、王晓蕾、王克友、王小厂等人的大力支持和帮助，没有他们的积极参与，本书是很难这么快面世的，在此向他们深表谢意。

由于笔者水平所限，加之时间仓促，书中偏颇和不当之处在所难免，恳请读者朋友们批评指正。

　　一本让你永远不会亏钱的生意经！　　世上果真有包赡不赔的好生意吗？　　当然有！　　比如做豆腐生意：做硬了是豆腐干，做稀了是豆腐脑，做薄了是豆腐皮，打碎了煮熟了是豆浆，卖不了搁臭了还可以做臭豆腐……　　这是一本趣味盎然的创业手册，也是一本充满智慧的致富宝典，还是一本所有人都必须遵循的做人做事做生意的最佳行动指南。　　本书从做豆腐生意总能立于不败之地这一表象出发，向读者揭示了其中所蕴含的一个个深刻的商业哲理，这些哲理看似平淡无奇，却是生意人在经营过程中经常遇到且必须遵守的商业原则，更是所有商业成功人士奉为圭臬的理念。　　本书适合所有准备做生意、正在做生意或对经商之道感兴趣的读者阅读。【作者简介】　　唐华山，笔名洁岛，畅销书作家，安徽省灵璧人。专职写作前，曾任美国纳斯达克上市公司北京九城集团公司企划部经理多年。代表作品有《唐僧的马》、《责任比能力更重要》、《你的收入你做主》等，其中多部作品荣登全国各大图书城畅销书排行榜前列，并有五部作品在海外出版。曾受邀为一些著名企业高管做专题讲座，如山东鲁能集团等。近年来开始专注于创业领域的研究，对复杂环境下的各种创业方式有着独到的见解，并出版过多部相关作品。