出版社:华夏出版社
年代:2011
定价:38.0
本书主要介绍了食物相宜相克的天然规律,以及各种食材的实用搭配范例,是一本内容丰富、性价比较高的家庭饮食搭配速查宝典。具体内容包括:2000种常见食材的搭配宜忌、580例经典营养家常菜、60种常见病症的食疗方法、32个四季饮食养生诀窍,以及9种体质人群的饮食调养方案等。
第一篇 常见食材饮食宜忌与实用搭配
第 1章 蔬菜类饮食宜忌与实用搭配
第 2章 肉禽类饮食宜忌与实用搭配
第 3 章水产类饮食宜忌与实用搭配
第 4 章杂粮类饮食宜忌与实用搭配
第 5 章蛋奶类饮食宜忌与实用搭配
第 6 章水果类饮食宜忌与实用搭配
第 7 章 干果类饮食宜忌与实用搭配
第 8 章饮品类饮食宜忌与实用搭配
第 9 章 调料类饮食宜忌与实用搭配
第 10 章 药食类饮食宜忌与实用搭配
第二篇 四季饮食宜忌与实用搭配
第 1 章春季饮食宜忌与实用搭配
夏季饮食宜忌与实用搭配
秋季饮食宜忌与实用搭配
第一篇 常见食材饮食宜忌与实用搭配
第 1章 蔬菜类饮食宜忌与实用搭配
第 2章 肉禽类饮食宜忌与实用搭配
第 3 章水产类饮食宜忌与实用搭配
第 4 章杂粮类饮食宜忌与实用搭配
第 5 章蛋奶类饮食宜忌与实用搭配
第 6 章水果类饮食宜忌与实用搭配
第 7 章 干果类饮食宜忌与实用搭配
第 8 章饮品类饮食宜忌与实用搭配
第 9 章 调料类饮食宜忌与实用搭配
第 10 章 药食类饮食宜忌与实用搭配
第二篇 四季饮食宜忌与实用搭配
第 1 章春季饮食宜忌与实用搭配
夏季饮食宜忌与实用搭配
秋季饮食宜忌与实用搭配
冬季饮食宜忌与实用搭配
四季饮食宜忌与实用搭配
第三篇 不同体质饮食宜忌与实用搭配
第 1 章 气虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 2 章 血虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 3 章 阴虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 4 章 阳虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 5 章 脾虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 6 章 肾虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 7 章 肺虚体质饮食宜忌与实用搭配
第 8 章 酸性体质饮食宜忌与实用搭配
第 9 章 碱性体质饮食宜忌与实用搭配
第 10 章 亚健康者饮食宜忌与实用搭配
第四篇 常见病症饮食宜忌与实用搭配
第五篇 其他饮食宜忌与实用搭配
第六篇 常见营养素合理摄取与实用搭配
第 1 章 维生素合理摄取与实用搭配
第 2 章 矿物质合理摄取与实用搭配
第 3 章 碳水化合物合理摄取与实用搭配
第 4 章 蛋白质合理摄取与实用搭配
第 5 章 膳食纤维合理摄取与实用搭配
第 6 章 脂肪合理摄取与实用搭配
第 7 章 水合理摄取与实用搭配
附 录
附录1 每日营养素摄入量参考表
附录2 常见食物营养成分表
附录3 健康食物营养功能一览表
附录4 常见病症的食物宜忌表
本书主要介绍了食物相宜相克的天然规律,以及各种食材的实用搭配范例,是一本内容丰富、性价比较高的家庭饮食搭配速查宝典。具体内容包括:2000种常见食材的搭配宜忌、580例经典营养家常菜、60种常见病症的食疗方法、32个四季饮食养生诀窍,以及9种体质人群的饮食调养方案等。
2000种食材相宜相克规律。
580例经典营养美味佳肴。
60种常见病症食疗方法。
9类体质食补调养方案。
馈赠《常见食材相克与相宜》挂图。