书籍简介:

本书精选了60道日本料理的经典菜式，以图文并茂的形式展示了日本料理美仑美奂的造型及一丝不苟的制作过程。

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书籍详细信息
书名	日本料理站内查询相似图书
丛书名	学做外国菜
	9787542837042 如需购买下载《日本料理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科技教育出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	25.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	120	印数	4000

日本料理是上海科技教育出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于菜谱－日本的书籍。