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(英) 博纳 (Bonar,A.) , 著
出版社:海南出版社
年代:2004
定价:48.0
本书对38种蔬菜进行全面的讲解,包括它们的起源,如何养护、种植,各种蔬菜的食用价值和烹调方法。每种蔬菜均有彩色图片,令你垂涎欲滴。书中介绍了蔬菜对身体健康有益之处,在四季的生长情况,食用及营养价值。还介绍了如何在容器、花园或庭院中种植蔬菜,并对于种子的类别进行详细介绍。
蔬菜是海南出版社于2004.04出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜-基本知识 的书籍。
(英) 博娜, 著
曹之富, 主编
杨新琴, 编
王丽霞, 汤举红, 编著
刘国民, 主编
杨恩庶, 张德纯, 主编
徐传宏, 著
钟茗, 李姝, 著
国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编